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混体制职场经验系列7—体制内饭局的所有学问

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许久许久未动笔,一直周旋于事务之间,最近省里得了两个不错的国家配套政策,是先行试点的省份。大家都是体制内的,都清楚,试点工作是最累心神的,领导人不知要为这项工作开多少座谈会、调研会,不知道要听多少次汇报,当然,这种工作如果做好了,也很容易出成绩。毕竟,政策给你了,配套资金给你了,能否拿出效果来,确实是能力的体现。领导一忙,我们这些做杂务兵的,也跟着忙,每日除了忙规律性的事务外,还要将这两项试点工作的四面八方的本土资料、外来资料,梳理、汇总、提炼、用最言简意赅的句子表达出来呈递给领导参考。其实供领导参考的,不仅仅是来自我们的资料,只是,我们的资料他觉得会比较靠谱,而不像某些高校的教授,虽然也很有政治敏感性的提出针对试点的建议,但是更多的还是侧重于理论,提出的建议可落地性不强。此时此刻,我突然有一种感觉,都说我省地大物博,人杰地灵,可真的是需要能人、需要猛人提对策的时候,却遍寻不见。更多的是浅见的长篇大论、更多的是没有高瞻远瞩的泛泛之谈。这种东西,说实话,真的难入政治家的法眼。

又说了几句题外话,只是想提醒年轻朋友们,无论你们现在身居何位,在基层也好、也部委也罢,千万不要忘记那句理论和实际相结合。多思考事务背后的逻辑和牵连,多挖掘事务背后的深意和长远影响,坚持把对每一件社会事务、政治大事的认真思考写下来,久而久之,形成自己对事务认识的规律,那你就不可多得的大智囊。古代每个政治家都有自己的幕僚,左宗棠也是幕僚起家。现在其实也是一样的,官居高位的政治家,也是需要远见卓识的幕僚的,只是看我们是不是真的有本事,是不是真的心怀天下,站在较高的角度去思考问题,提出对策!

好了,开始切入正题。很多年轻人在公众号后台问我饭局的问题,比如该不该去,怎么说话、吃完饭怎么送礼等等。我把我对饭局的理解在此处做一个汇总,或许这些经验并不适用于你,因为每个人身处的环境不同,有人在基层,有人在部委,有人是国企董秘,有人是高校讲师,基层的同志相对豪放一些,江湖一些,高校的同志相对文雅一些,所以,我尽量写对大家都有用的经验,希望各位选择性的吸收,果断的在现实中勇敢实践,我还是要说这句:勇敢实践。看完不练,不如不看。虽然,改变自己往往是最难的,但是如果你一旦下定死决心,你会觉得每一次自己努力的改变自己,都是超越自己,都是能给你带来无比成就感的!

1.首先,求人办事的饭局,不要请太多人参加饭局。最好是帮你办事的人、中介人和你,三个人最好了。毕竟是求人之事,如果想让他实话实说,最好不要有外人在。否则本该在饭局上说的话,他只能在饭后临上车之前简单的给你吐两句真言。

2.不同的饭局,应该有不同的表现,但是最好不死命劝酒,尤其不能劝领导酒,不能劝女士酒,现在纪委对党员干部的要求更高了,因为喝酒喝出问题的比比皆是,所以应当引以为戒。但是如果为了调节气氛,劝领导酒时只需劝一次,比如:领导,今天难得聚在一起,要不您喝一杯助助兴,不说无酒不欢,但是无酒不成席啊。少喝一点?如果领导说不喝,那就别再继续劝。要么,这些话都不要说,直接对领导说:领导我给您端一杯茶来吧,以茶代酒吧,大家也都能理解!如果领导今天不想喝,你说的这句话,基本上是替他解围,如果领导今天想喝一点,他自然会说:大家都喝酒,我怎么好意思喝茶呢!都喝酒!这样又显得领导与民同乐、高风亮节!

3.很多人去敬酒,却连最起码敬酒的规矩都不懂,敬酒,最起码的规矩就是双手扶杯,碰杯时,杯子低过领导的杯子,头微微下点,这样才是尊重的敬酒。很多人都是单手拿杯去敬酒,又不是兄弟朋友间的推杯换盏,规矩还是要遵守的!单手扶杯,到也罢了。最不懂事的就是自己的杯子高过领导的杯子,我每次看到这样的年轻人,我都会皱眉头暗想:长这么大,难道真的就没人给他讲过这个规矩吗?这是做得不够好的。

4.但是又有一些做过头的,敬领导酒的时候,很多人既点头哈腰,又不停陪笑,头几乎点到胸膛上去了,腰杆也弯的像个软骨头似的。一副谄媚之相。这是做过头了,没必要这样。尤其在基层,这种觉得靠过分谄媚能让领导高看自己的大有人在,其实这样做也并非全无效果,要看领导是什么样的人。在相对高一点的圈子里,领导看到你这幅德行,也料定你是个摇摆媚俗之人,不堪大用。最好的作法就是不卑不吭的遵守敬酒规矩去敬酒,头略微点一下就好了,然后吐字清晰的把祝酒词说出来就好了。当然,这里我是说给年轻人敬位置较高的领导酒应该有的态度,越是敬位高的领导越要记住一点:一定要不卑不亢!!大领导都是带着发现人才的眼光看待每一个年轻人,年轻人媚态太重,在领导眼中,是长不成大树的,摇尾之犬必不是忠良畜。如果是求人办事时,不妨谄媚一些,不妨表演的过一点,可以淋漓尽致的把你最他的尊敬表现出来,但还是要分人,如果对方一看就是正直良顺之人,坐如大钟,声如洪钟,也没谄媚的必要。

5.请大领导吃饭,先发短信,发完短信后再打电话。不要只发短信,也不要直接打电话。发短信,一定也写明时间、地点、哪些人。

6.和领导一起吃饭,不要妄自菲薄的觉得插不上嘴就是自己笨,领导们谈话,没事少插嘴,点头微笑附和就是了,做好本职工作,端茶、倒水、帮转桌盘(转桌盘时一定要确保没有领导正在夹菜,转时看到领导想夹菜立即停)、开酒、分酒、结账等等。领导不喜欢多嘴的人,尤其酒桌上多嘴的人,千万不要因为吞了几杯酒,看到领导放开了,你也跟着放开,当然言语和肢体上可以迎合气氛而放开,但是思想上的弦,一定不能放开。时刻谨记,我只是个小兵,我在酒桌上的存在是为了服务好!(这些酒桌子上的详细规则,在百度上随便一搜,都有一堆,相对都是准确的,有心人,可以详细了解一下)

7.记住一点:如果觉得自己喝的差不多了,一定要回避下,不能再继续喝,尤其是大领导在场的时候,因为醉酒后,依旧能保持好风采的饮者,太少太少。大多醉酒者,不是疯就是狂,如果领导没醉,很容易对醉酒者产生反感。

很多饭局,是别人求你的饭局,不能一喊就去,也不能喊很多次也不去。根据具体情况具体分析。总体说来,一喊就去,确实浪费时间和精力,别人喊了很多次你依旧不去,又太伤人面子,如果对方心眼小,或许还会导致憎恨。

如果你已经是个不大不小的领导,参加饭局时,如果饭局上有不熟悉的人,一定要随时保持警惕,不要祸从口出,不要恣意形态,喝点酒,便浪得不行,又要唱K,又要大保健,久而久之,你的名声比臭肉还臭,在这个时候正襟危坐的保持警惕,不是装深沉,而是更好的保护自己。若有不经世面的傻逼要合影留念、要拍摄美好瞬间,你一定要制止!如果口头制止不住,坚决离场!离场前并要求将拍摄到你的照片全部删除,这点一定要保证!

很多同志说,只是吃饭喝酒,哪有这么多规矩,我们基层政府的老大每天招呼我们喝五邀六的,也没有那么多规矩啊。我在这里说的都是针对大场面的、大饭局的,乡镇的饭局另当别论,因为乡镇的很多饭局,很多都是去繁就简的,因为这个层次的干部大多是直面一线群众,太讲究规矩了,反而让人笑话,说你是书生气!书生是不适合做基层工作的,基层干部做工作都是“三分霸气三分匪气三分江湖气一分胆气”,在这个层级喝酒,就要讲实诚了。能多喝点,就别推三阻四的,确实今天不舒服,就一口也别喝。该江湖义气的便义气,该叫大哥的时候就别叫领导,该一口干完一杯啤酒的就别咕咚两下!

说到实诚,很多同志又有不同意见,酒桌上,别人让喝多少咱就喝多少,岂不是傻逼吗?确实是傻逼!怎么让别人既觉得你实诚,又很好的保护好自己呢?这就要靠托辞了!就是说话的艺术,就是喝酒时打嘴仗!各位千万别小瞧了这嘴仗,我见过此中高手,单凭一张嘴,让对方喝得又高兴又激动,你说,饭局吃到这份上,还有什么事是办不成的呢?很多嘴笨木讷的年轻同志,不会打嘴仗,不会打那就喝,把自己喝到微醺的状态时,只要不是傻子,自然会打了。只是打嘴仗的艺术有高低之分。这个学问,要靠你平时多观察、多总结。记住一点:嘴仗都当不得真,不能让嘴仗控制了自己的情绪,都是空对空的,很多傻逼在打嘴仗时,或许输人半嘴,或许感觉自尊受挫,竟然大打出手,真是太煞风景!和领导吃饭,只要领导喝酒了,不管是否喝多,作为下属一定坚持把领导送回家,这是必须要做到的。国家培养一名领导干部花费了大量心血,我们作为下属与公与私,都应该保护好领导的生命财产安全不受到侵犯。这就要求你绝对不能比领导喝得多,如果是因为你喝多,领导还要花心思送你回去,那就不好了。除非,斗酒、拼酒的时候,领导让你往前冲,你因为冲锋陷阵喝多了!

很多人问我,怎么给领导挡酒啊?真打算办这种事的同志,首先自己要掂量好自己的酒量。因为一般的情况下,我们都比领导喝得要多,而你觉得领导可能需要你来救驾,又去帮领导挡酒,不是海量,一般没办法做到。帮领导挡酒,要注意两点,一是如果和领导不熟,挡酒之前要问下领导是否需要,千万不要领导正在兴头上,今天高兴,就是想喝,你却一杯一杯的帮领导挡下来。二是,千万不能硬挡,不要别人一来敬领导酒,你再旁边直接挡回去说:领导不能再喝了。挡酒要具体情况具体分析,比如领导实在是疲倦不堪,身体不适,但是又实在找不出退出饭局的理由,你可以就不唐突的站在领导左右,但凡有人来敬酒,你向来人做一个解释:领导今天喝了不少,都少喝一点吧,领导意思一下,你干了。一般人,直接就干完走人,如果碰到不依不饶的,需要打个嘴仗的,那就需要你上了,你要说:其实酒,就是那么一个意思,领导意思一下,我帮领导把余下的补上,真的不是我逞能,主要是领导明天有会,而我今天又觉得没喝高兴。如果你能在领导身体不适,又不得不喝时,站在领导身边,恰到好处的帮他化解了一碗一碗又一碗的酒,他能不喜欢你?

饭局的套路尽量要掌握一些,有时候这些土得掉渣、土得没道理的喝酒吃饭的套路,也是一种礼仪。这里,不做普及,因为每个地方的土规矩都不一样。自己参加几次自然就清楚了。

领导让你定饭店时,一定要问清楚吃什么餐?喝什么酒?有没有什么忌讳?多问两句,哪怕领导觉得烦,你也问清楚。这样才能做到有备无患,不然,吃饭途中遇到一些变故,一般领导都会不分青红皂白,就怪到你头上。这种小事,是做好了无功,做差了有罪的事,所以,要尽可能的想全面,越是重要的饭局,越是要想的更全面。

领导和一帮下属(包括你)一同吃饭时,如果表现自己呢?人分万种,万种不同,有人就是天生口若悬河,口才好、脑瓜机灵,自带表演天分,走到哪里都是他的镁光灯大舞台,他们和领导一起吃饭时,能恰到好处的调节好饭局的气氛,能够讲出灰色的小段子,引得大家会心一笑,又不显得太流氓,这种长袖善舞的人自然很容易被领导看中。但是,这种人往往看起来比实际聪明,接触一次两次,会觉得这个人水平高,接触次数多了,他的毛病也会呈现的一览无余,毕竟话多必失,演多必过,所以这种人给领导的印象会逐渐流于:嘴上没毛,办事不牢,话多嘴勤,小聪明不少!所以这种人,尽量把乖张的性格收敛一下,把嘴巴收一收,把自己爱表现的天性压一压,尽量沉稳一些!

有的人天生木讷憨,沉默寡言、动不动就红脸以对。误打误撞的进入到体制内,觉得自己好像并不适合走这条道路,起码性格上都不适合,于是自我沉沦,即便和领导吃饭,也只是闷头吃。这样是不对的!不要自暴自弃,这个世界唯一不变的就是变化,好的坏的习惯都能改变,就看你想不想。既然你成不了长袖善舞,那你就当一个很好的听众,当一个鼓掌者,当一个时刻为别人鼓掌的人,如果其他话你说不了,你可以想着办法说赞美的话。坚持下来,你会发现,木讷而又善于聆听、不吝啬赞美而又不抢他人风头的人真的是最受大家欢迎的。包括领导!

每个体制内的人,不要妄自菲薄自己的性格,觉得自己不适合混体制内,其实不是这样!如果你仔细观察大领导人的简历和面相,你会发现他们的性格也是千奇百怪的,我见过一个副部级领导,说话居然结巴!越紧张越结巴,结巴到说不出话的时候,就脸红!我见过一个市委书记,说话声音尖细,阴柔无比,比女人腔还娘娘腔!我见过一个副县长说话水平之低劣,每句话都要加一个:是吧,即便是向领导汇报工作:感谢领导对我们的关怀,是吧。下面由我向领导汇报全县工业发展情况,是吧·······总之,官场中,没有绝对的事情,请务必勇敢的相信自己,如果你想当将军!

有事求领导而请领导吃饭时,一定要事先准备好两种酒,红酒和白酒,不管领喝不喝,最好都准备好。现在领导都注意养生,万一领导不喝白的不喝啤的,说:喝点红的吧。而你没准备。请领导吃饭,最好问下他的司机,领导在饮食上的禁忌,然后在点餐的时候,故意含蓄的表露出来,比如:领导不喜欢吃兔子,你在点菜的时候,可以故意说:来个烤兔吧,哦,算了算了,不点这个,领导不吃这个。领导就会知道你是备课了的。点菜的时候一定要让领导点,等领导点完了,你可以装逼给服务员说,再点一个你们饭店最贵的菜吧,其实未必真的就点最贵的,点一个卖相豪华的大菜就好!很多时候,这些细节的问题,可以提前和服务员对接好。酒店的服务员都是会稳稳当当得配合你的。毕竟,饭局饭局,既要吃面子,也要吃里子。面子,我们一定要给足,里子也一定要走,最主要的是,我们还要过日子,太奢华的饭局,我们大多工薪家庭也负担不起。毕竟等领导吃完饭,一般都不让领导空着手回家,毕竟是求领导办事。所以,你还要准备好礼物,这礼物可以是两条高档香烟,可以是一个大红包,可以是两瓶高档酒。总之,根据你求领导办事的难易程度自己去把握。

再来说说点菜的学问:如果领导把点菜的权利交给你,你一定要注意一桌菜一定要有荤有素,有冷有热,如果男人多,就多点点荤菜,如果女人多,就适当多点一些清淡的。点菜的时候不要问服务员价格。另外,如果有凉菜,尽量让服务员在客人来到之前将凉菜端上餐桌。其他的可以等大家落座后再缓缓上来。

请领导吃饭或者求人办事,尽量不要在酒桌上提正事或者公事,即便要提,也应该在领导喝得微醺状态下提,或者已经将准备的礼物塞给领导,领导也已经接受的情况下提,不然,冒然提出,领导一口回绝,就没有回旋的余地了。

说实话,我的酒量不错,也是酒精沙场,无论白酒啤酒红酒洋酒,我都不落下风。但是,即便这样,我依旧在喝酒的时候掌握好技巧,不然,像愣头青一样冲锋喝,也顶不过众人的三拳两脚。如何喝最少的酒,办最大的事,是一件值得深究的事情。首先,我十分不赞同喝假酒,任何在酒桌上偷奸耍滑、连泼带倒外洒的流氓做法,被人识破,铁定很难堪。所以,别喝假酒,被人发现一次,别人会在任何酒桌上数落你一辈子。真的!能喝就喝,实在不能喝,即便装醉都比喝假酒要好得多!并且,任何场合下我都不建议喝假酒,即便是自己的兄弟朋友,永远不要给任何人留下不可靠、作假的印象!我有几点体会:首先不要喝混酒,喝混酒,一是醉得很快,二是醒酒很慢,如果喝混酒喝多了,难受的时间会更长。实在不能喝的、或者实在不喜欢喝酒的,中途,可以溜出去躲酒,这个时候,大家已经趁着微醺的状态狂放的交流,根本不会注意你是否溜走。喝酒的时候尽量多喝水,喝水喝得越多,第二天醒酒的状态就越好。如果喝白酒,我建议喝酒的时候多吃西瓜,西瓜利尿,一般人去几次厕所,顺便把酒精也排出来了。再就是,在酒桌上一定得低调,别人夸你能喝的时候,一定要回绝回去,千万不接这顶高帽子。喝酒的时候要韬光养晦,不然,大家肯定会把矛头对准你。喝酒之前半小时喝一杯奶,能很好的缓解酒精对肝脏和胃的损伤。

酒桌上的语言:如果有大领导在场,你又想攀附,你事前又知道大领导要出席,最好提前做准备工作,比如想一想酒桌上敬酒的时候该说哪些话,想一想,偶有冷场的时候,自己提哪个话题能引起大家共鸣避开那冷场的局面。

请人吃饭,能亲自去接,最能表现诚意,当然是开车去接,而不是用公交车。

在酒桌上,记住一点:为他人做嫁衣裳!让别人多说,你多听,既能让你多听长见识,又让他人的倾诉欲得到满足,渐渐得你还能得到一个好人缘!

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